Enseña: Gonzalo Chue - Gerente de operaciones
Co-certifica:
El presente curso está diseñado para afianzar las capacidades y estrategias operativas, de liderazgo, y sinergia en procesos de operación de un hotel, específicamente con las áreas de Front Office y Food and beverage. Esto con un enfoque principal en servicio, ventas y ahorro en costos. Además de desarrollar nuevas competencias y habilidades que permitan generar eficiencias operativas de gestión entre los departamentos previamente mencionados.
Aprenderás a analizar los procesos de operación que se desarrollan tanto en el área de Front Office y Food and Beverage teniendo en consideración las variables de servicio, venta, ahorro y retorno. A su vez, podrás plantear estrategias que te permitan alcanzar los objetivos planteados, dentro del tiempo esperado y acorde a lo establecido.
Al segmento de personas con conocimientos e interés en áreas de operación, Front Office y Food and Beverage, de un hotel.
Conocimientos o experiencia en áreas de operación, Front Office y Food and Beverage, de un hotel.
3 Cápsulas 00:07:49
4 Cápsulas 00:18:21
6 Cápsulas 00:19:03
4 Cápsulas 00:19:31
5 Cápsulas 00:15:25
5 Cápsulas 00:10:55
Examen finalPara obtener tu certificado de aprobación del curso, tendrás 2 intentos al día para aprobar con más de 70% un examen de opciones múltiples.
Proyecto Final: Proyecto de AprendizajeDesarrollarás un proyecto final y podrás recibir feedback de nuestros mentores para poner en práctica tus nuevas habilidades.
Gerente de operaciones
Licenciado en administración hotelera USMP, diplomado en gestión de capital humano por ESAN, Máster en liderazgo organizacional por EADA Business school (Barcelona – España), MBA en Centrum PUCP Graduate Business School. Cuenta con más de 17 años en el rubro hotelero dentro de la cadena Marriott. Actualmente cumpliendo la función de gerente de operaciones. Con vasta experiencia en áreas operativas del hotel como Front Office, Alimentos y bebidas, Housekeeping, Ingeniería, entre otras. Experiencia en apertura de hoteles y estrategias operativas de gestión. Docente de la Universidad Peruana de ciencias aplicadas (UPC).
Beneficios
Acceso total a los videos del curso
Materiales descargables
Foro con otros estudiantes
Certificado de culminación
US$ 5.90Antes US$ 12.00
OFERTA EXPIRA EN:
0 :
Dias00 :
Hrs00 :
Mins00
SegsPara siempre
US$ 5.90 Antes US$ 12.00
OFERTA EXPIRA EN:
0 :
Dias00 :
Hrs00 :
Mins00
Segs
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