Estilo de vida

Curso de Cake Designer desde cero

Enseña: Bel Garcia - Pastry Chef, especialista en cake design

  • Básico a intermedio
  • 54 alumnos
  • 4.5
¡Empezar curso!

Descripción del curso online

¿Te gustaría hacer tus propias tortas y diseñarlas desde 0? Hacer una torta es como realizar un proyecto, porque tienes que pensar en los ingredientes, herramientas, creatividad y lo más importante, el amor que le pones a las cosas. Por medio de este curso, te enseñaré a preparar un cake básico ,esponjoso y firme a la vez que aportará estabilidad en tus pasteles altos, además de reformulaciones fáciles para crear nuevos sabores, también aprenderás a preparar mi buttercream insignia que soporta climas calurosos y altos niveles de humedad, con el que podrás realizar una amplia gama de estilos de decoración en tendencia. Al término del curso, realizaremos un pastel decorado de 4 capas, con técnicas de alisado perfecto en marmoleado, bordes rústicos para crear efectos visuales de altura. Asimismo,  diseñaremos una flor de fantasía en papel comestible, le daremos dimensionalidad, texturas y acabados metálicos que elevará el nivel artístico de tu pastel. 

 

¿Qué voy a aprender?

Aprenderás desde cero todas las técnicas fundamentales para preparar, estructurar y diseñar pasteles artísticos.

¿A quiénes está dirigido?

Público en general.

Requisitos

Contar con implementos de cocina como horno, batidor, balanza, bowls, entre otros.

Contenido del curso Cake Designer desde cero

  • Módulo 1Bienvenidos al mundo del Cake Design

    3 Cápsulas 00:04:16

    • Cápsula 1: Presentación del docente
      Vista Gratuita
    • Cápsula 2: ¿Qué necesitaremos?
      Acceso Premium
    • Cápsula 3: Mise en place
      Acceso Premium
  • Módulo 2El cake perfecto

    3 Cápsulas 00:11:10

    • Cápsula 1: Batido
      Acceso Premium
    • Cápsula 2: Reformulaciones
      Acceso Premium
    • Cápsula 3: Capas
      Acceso Premium
  • Módulo 3Buttercream insignia

    3 Cápsulas 00:07:15

    • Cápsula 1: ¿Por qué seguir esta receta?
      Acceso Premium
    • Cápsula 2: Preparación
      Acceso Premium
    • Cápsula 3: Colorimetria
      Acceso Premium
  • Módulo 4Armado, Relleno y Revestimiento del pastel

    3 Cápsulas 00:12:26

    • Cápsula 1: Armado y Relleno
      Acceso Premium
    • Cápsula 2: Capa de revestimiento (Cubre-Migas)
      Acceso Premium
    • Cápsula 3: Bordes lisos
      Acceso Premium
  • Módulo 5¡Empecemos a decorar!

    3 Cápsulas 00:21:21

    • Cápsula 1: Cubierta Marbled
      Acceso Premium
    • Cápsula 2: Flores de Fantasías
      Acceso Premium
    • Cápsula 3: Acabados artísticos
      Acceso Premium

Examen finalPara obtener tu certificado de aprobación del curso, tendrás 2 intentos al día para aprobar con más de 70% un examen de opciones múltiples.

Sobre nuestro experto

Bel Garcia profesora del curso Cake Designer desde cero

Bel Garcia

Pastry Chef, especialista en cake design

Especialista en diseño de pastelería, tales como tortas , dulces y bocaditos. Desde el 2008, es propietaria de una pastelería llamada Sweet’n Salt. Ha sido invitada a conducir segmentos de cocina en varios canales de TV Nacional (Ecuador). Actualmente, dicta cursos y talleres de pastelería, además  trabaja como instructora e influencer de marcas reconocidas en la industria gastronómica. 

Sistema de evaluación

Al terminar el curso habrá un pequeño examen, que deberás aprobar para que te emitamos un certificado firmado por nosotros (sin ningún costo adicional), con un código único con el cual cualquier institución/persona podrá validar la autenticidad de tu certificado y tus conocimientos.

Certifícate e impulsa tu carrera

A nombre de Netzun
Modelo de certificado de curso

Desarrolla tus habilidades con nosotros

Beneficios

Acceso total a los videos del curso

Materiales descargables

Foro con otros estudiantes

Certificado de culminación

- 51%

COMPRAR CURSO

US$ 48.99Antes (US$ 99.00)

OFERTA EXPIRA EN:

0 :

Dias

00 :

Hrs

00 :

Mins

00

Segs
Añadir cupón

Para siempre

Desarrolla tus habilidades con nosotros

- 51%

COMPRAR CURSO

US$ 48.99Antes US$ 99.00

OFERTA EXPIRA EN:

0 :

Dias

00 :

Hrs

00 :

Mins

00

Segs
Añadir cupón

BENEFICIOS

  • Acceso total a los videos del curso
  • Materiales descargables
  • Foro con otros estudiantes
  • Certificado de culminación
  • Para siempre
Educación online para tu crecimiento profesional
Cursos cortos que aplican la metodología micro-learning
Clases cortas (micro-learning)
Aprende con cursos concisos de 2 horas de duración en promedio, subdivididos en videos de max 10 minutos.
  • Información concisa sobre skills específicos
  • Más fácil de aprender, y super prácticos
Clases online en vivo + grabadas
Clases online en vivo + grabadas
Todas las especializaciones tienen clases online grabadas y clases online en vivo. Conocerás e interactuarás con profesores y estudiantes.
  • Interacción en vivo por video
  • Resolución de dudas en vivo
  • Networking con tus compañeros
Ver Cursos
Acceso para siempre a nuestros cursos
Acceso para siempre
Si compras un curso o especialización, tendrás acceso a los contenidos grabados para siempre.
  • Accede a tus clases cuando quieras, sin horarios
  • Accede a tus clases las veces que quieras
Especializaciones certificadas con proyectos de aprendizaje
PREMIUM
Aprendizaje basado en Proyectos
Todos los cursos y especializaciones tendrán un proyecto final para que puedas poner en práctica tus nuevas habilidades
  • Pon en práctica tus nuevas habilidades
  • Tendrás feedback de mentores
  • Crea un portafolio de proyectos, mejora tu CV.
Cursos certificados
Certifícate al aprobar
tus cursos
Al finalizar un curso tendrás que aprobar un examen y te emitiremos un certificado digital que valide tus habilidades.
  • Certificado con código único
  • Mejora tu CV
  • Impulsa tu carrera profesional
Profesores altamente capacitados
Docentes expertos
Aprenderás de profesionales y emprendedores que trabajan en las mejores empresas de LATAM.
  • Aprende de personas que ya la vivieron
  • Accede a foros con los profesores